【香港訊】鮮花在新年的儀式中扮演著至關重要的角色，這項傳統橫跨數千年，遍及全球各大古文明。對於當代花藝設計師而言，深入理解巴比倫、古埃及和古波斯等地的植物學象徵意義，不僅是追溯歷史，更是從中汲取靈感，創造出既能傳承古老智慧，又能迎合現代審美的新年花藝作品，從而賦予新年慶典更深遠的文化內涵。
植物象徵啟發現代設計
古代文明將特定的植物融入新年儀式中，象徵著豐饒、重生與希望。這為現代花店提供了獨特的設計視角：
- 美索不達米亞的豐饒之葉： 古巴比倫的阿基圖節在春分時慶祝，椰棗樹葉是勝利與豐饒的象徵。現代應用可利用棕櫚葉作為視覺焦點，搭配小麥草和雪松等芳香植物，呼應農業復甦的主題。
- 埃及的重生蓮花： 古埃及的「新年伊始」（Wepet Renpet）與尼羅河氾濫同步。蓮花象徵創造與重生。花藝師可選用睡蓮或鳶尾花替代傳統蓮花，並搭配高聳的紙莎草，並加入金色點綴，體現對太陽神的崇敬。
- 波斯的希望萌芽： 諾魯孜節（春分）的核心「七種食物」（Haft-sin）桌上，嫩芽（如小麥芽）是重生的標誌。現代設計可採用小麥草為元素，結合芬芳的風信子和代表活力的紅色、繁榮的金色配色，表達對新春的期盼。
東西方新年花卉的文化表達
不同文化對新年的定義和慶祝方式各異，但植物始終是慶典中不可或缺的元素，傳遞著吉祥寓意。
- 東方：梅蘭竹菊的堅韌之美： 中國春節（農曆新年）的植物選擇極具象徵性。梅花在冬末綻放，代表堅韌與希望；水仙花則以其金色的花心象徵繁榮興旺。花藝師可以引導客戶選擇催花處理的李子或櫻花枝條，搭配銀柳和柑橘類盆栽，使用傳統的紅金配色，營造喜慶吉祥的氛圍。
- 西方：羅馬的勝利與和平： 羅馬人將新年定於一月一日，羅馬曆的新年（一月的卡倫德節）以榮譽和淨化為主題。月桂葉（象徵勝利）和橄欖枝（象徵和平）是關鍵元素。將月桂葉或迷迭香編成花環或提供香草束，能體現古羅馬人重視良好開端的習俗。
花藝師的實用策略：融入生命與教育意義
紐約著名花藝設計師陳莉（化名）指出：「了解這些古老的花卉傳統，讓我們能夠提供具有文化深度的設計。我們販售的不再只是花束，而是傳承千年的希望和願景。」
現代花藝師可利用以下策略，將古代智慧融入業務：
- 創造文化主題陳列： 在店內展示關於不同新年慶典（如猶太新年、諾魯孜節或春節）的植物歷史，教育顧客花卉如何象徵新的開始。
- 設計季節性產品線： 許多古代新年與季節變化緊密相連（例如冬至、春分）。花藝師可據此推出慶祝季節更迭的系列作品，例如結合秋季收穫（如凱爾特薩溫節的蘋果與榛果）與永生常綠植栽的設計。
- 推廣可持續生長的禮物： 古代傳統強調贈送活生生的植物。花藝師可建議消費者選擇盆栽香草、發芽穀物或催花球莖，象徵來年的美好前景，這也符合現代人對可持續性的追求。
通過深入挖掘古文明的花卉智慧，當代花藝設計師得以在慶祝人類新的開始時，不僅運用大自然的美麗，更延續一場跨越數千年的對話，將希望、潔淨與繁榮的寓意，透過植物的美學，傳遞給每一個家庭。