香港訊— 一項日益增長的健康擔憂正籠罩著全球花藝行業，專業人士發出警示，指稱日常接觸到的進口鮮花可能富含潛在有害的殺蟲劑殘留，對花店員工的健康構成隱性威脅。此議題在數宗震驚業界的健康個案後浮出水面，促使國際社會對於切花供應鏈的監管缺失展開重新審視。
明尼阿波利斯前資深花店老闆莎拉·陳（Sarah Chen）在經營八年後被迫關閉業務，即是受害者的縮影。據報道，陳女士長期遭受原因不明的偏頭痛、噁心和疲勞困擾，症狀在離開行業後迅速消退。她深信，每日與大量來自全球供應鏈的鮮花親密接觸，使她暴露在高濃度殺蟲劑的環境中。她質問：「為甚麼沒有人討論這個問題？」這句話揭示了行業內對這些隱形風險的普遍忽視。
花卉中的「有毒炸彈」：缺乏監管的現實
與有嚴格殘留標準的食物不同，出口至歐盟、英國或美國的鮮切花並沒有殺蟲劑殘留量的最高限制。由於鮮花通常不被食用，這種區別創造了一個巨大的監管漏洞，將風險轉嫁給了種植者和花店員工。
根據「殺蟲劑行動網絡」等組織的說法，這些化學物質雖然有助於保持鮮花在外觀上的完美和延長其保質期，但對於每天處理它們的工人來說，卻是「有毒炸彈」。專家指出，殺蟲劑很容易通過皮膚吸收或在重複、長時間的工作過程中被吸入。
一份驚人的報告來自2018年的一項研究，該研究分析了90束鮮花，檢測出107種殺蟲劑，其中70種殘留物竟然出現在參與實驗的花店員工的尿液中，儘管他們佩戴了手套。某些殺蟲劑的接觸量甚至超過可接受閾值的四倍。在英國，約85%的鮮花依賴從厄瓜多爾、哥倫比亞和肯亞等發展中國家進口，這些國家往往缺乏嚴格的化學品使用法規。
法國悲劇引發的關注
這場危機在法國引起了悲劇性的關注。一名前花店老闆的女兒艾米·杜布瓦（Emmy Dubois）於2022年死於癌症，一名法國賠償基金在開創性的裁決中，正式確認艾米的癌症與她母親在懷孕期間接觸殺蟲劑之間存在聯繫。
這一事件推動了研究人員聚焦於花店從業人員的殺蟲劑暴露與其子女疾病之間的潛在關聯性。受訪者中數位花店老闆講述了子女罹患癌症或神經發育障礙的故事。雖然直接的因果關係仍難以確立，但愛丁堡大學臨床毒理學專家邁克爾·埃德爾斯頓教授強調，長期的、高頻次的暴露值得深入研究。
行業覺醒與前進之路
在英國，許多資深花店員工，如倫敦肯辛頓花店的詹姆斯·米切爾，承認在幾十年的職業生涯中，他們幾乎沒有接受過關於殺蟲劑風險的任何教育。他們通常只在高價位的課程中接收到有關個人防護裝備的建議，但大多數人是在實際工作中學習，對此風險範圍毫無覺察。
英國花店協會（British Florist Association）的安吉拉·奧利弗（Angela Oliver）表示，至今尚未有公開針對花店行業殺蟲劑危害的職業健康指南。行業內的信息流通主要依賴社群媒體和口耳相傳。
然而，形勢開始緩慢轉變。法國政府已啟動一項研究，評估花藝工作者對殺蟲劑的接觸水平，預計其結論將推動更嚴格的監管，可能包括為進口花卉設立最大殘留限量。
前老闆陳女士雖已離開該行業，但她呼籲同業採取簡單的預防措施：佩戴手套、改善通風、使用空氣淨化器，並盡可能選擇來自本地或可持續種植的花卉，以減少化學品接觸。她強調，這並非要妖魔化整個行業，而是必須正視花藝界中「一直沒有人談論的陰暗面」。埃德爾斯頓教授總結，鑑於越來越多的證據，行業或應進行大規模的健康調查，以確定長期接觸這些化學物質的真實影響。